La verdadera sarten para freir sin aceite

Publicado en 'Más Allá del Teclado' por oscarcm7, 15 May 2019.





  1. OffLine

    OffLine Miembro de oro

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  2. Hardtron

    Hardtron Miembro maestro

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    Increible que todavia sigan con el negocio de la sarten de roca volcanica, hace 6 años compre una y la regale a una tia en su cumpleaños pues creo que le duro algo y decian que no se pegaba nada ni la goma...:oops:
     
  3. jose55

    jose55 Miembro de bronce

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    Mas sano todo sancochado huevo pollo verduras etc.
     
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  4. epzylom

    epzylom Miembro de bronce

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    Eso del curado era en las sartenes de hierro o cobre esa mamada de curar sartenes antiadherentes es para idiotas del yt
     
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  5. Muleiro

    Muleiro Miembro de plata

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    Asi es, se cura las sartenes artesanales de hierro o barro. Estas sartenes de revestimiento de cerámico y materiales sintéticos, pues no.
     
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  6. OffLine

    OffLine Miembro de oro

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    En las instrucciones de estas ollas
    estan las indicaciones para "curar" o en ingles "seasoning"

    https://madeincookware.com/blogs/beyond-the-burner/seasoning-your-non-sticks

    How to Season a Non Stick Frying Pan

    "Seasoning" your non stick frying pan means applying a thin layer of oil (usually a vegetable oil or other shortening) in order to fill small pores in the surface coating and prevent food from sticking. A properly seasoned non stick frying pan surface can help reduce the need for any fats, so we're on board!
    Although none of our non stick fry pans require seasoning, it can help the longevity and effectiveness of the surface.
    Seasoning the non stick can ensure there are no uneven spots on your coating as you continue to use it. It's a good exercise to do, especially if you are familiar with the process from cast iron.
     
  7. Frank325

    Frank325 Miembro maestro

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    Compré para probar una freidora de aire caliente, había una practika a 190s y una Samsung a 300s le pregunté a la empleada que diferencianñs se tenían y eran del mismo tamaño solo la marca y mejor calidad, al final compré la de 190s y ya tiene 1 año y medio de uso, las papas se cortan y se les echa 1/4 de cucharadita de aceite de oliva solo para que doren y quedan mismas de pollería, suavecitas solo que entre porciones demoran como 25 a 30min en salir, moviendo las entre ciclo y ciclo para que de doren por los 2 lados Desde ese día en casa ya podemos comer esas papitas ya que no se fríen con demasiada grasa y la freidora salió buena, en esa hacemos carne, pollo, alitas y quedan bien solo que demoran pero lo vale ya que no se usa tanta grasa. Para freír lo demás compré en plaza vea una sartén antiadherente por 60s medianita que no recuerdo la marca pero tampoco se pega si echas todo cuando está fría la sartén y ya lo que se esté friendo suelta sus jugos o Aceves si se le agrega un poquito de aceite, para huevos tengo otra que compre también en plaza vea a 20s una blanquita.
     
  8. mario1560900

    mario1560900 Miembro maestro

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    Son un mito esos productos.
     
  9. OffLine

    OffLine Miembro de oro

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    en promart he visto que estan vendiendo
    freidoras sin aceite a 160 lucas

    no son sartenes, son hornitos
    que funcionan solo con aire caliente
    especial para papas y similares
     
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  10. Slimnex

    Slimnex Miembro de bronce

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    hasta para comprar un papel higiénico hacen la consulta en el foro...

    por otro lado a mi me va bien con una Tramontina anti adherente.

    Ahora hay muy mala info en Internet ..
     
  11. OffLine

    OffLine Miembro de oro

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    tuve una de esas, con antiadherente blanco
    la bote a la basura porque ese antiadherente se
    desprende bastante rapido,...
     
  12. Slimnex

    Slimnex Miembro de bronce

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    la blanca es mala, yo tuve una que duro poco...
    despues esta con antiadherentes medio plomo resultó buenaza.
     
  13. Frank325

    Frank325 Miembro maestro

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    Si, también vi que bajaron de precio y si es parecido a un horno con una canastilla donde poner lo que se quiere dorar, en especial hacemos papas fritas allí pero si es para el almuerzo como demora siempre lo hacemos primero que se vaya dorando o desayuno desde temprano se deja dorando
     
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  14. El Tano

    El Tano Miembro de bronce

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    Cuantas ollas...y sartenes.
     
  15. OffLine

    OffLine Miembro de oro

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    fui a ver las feidoras sin aceite
    170 soles, tardan algo de media hora
    y el tamano de la canastilla
    no es muy amplio

    pero igual la quiero comprar
     
  16. Marlop

    Marlop Miembro de plata

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    me compre ahora ultimo una sarten antiadherente record
    en las instrucciones decia 'curar' la sarten no lo hice caso
    y ahora cuando frio huevo se pega algo :v

    creo que debi 'curar'
     
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